Informations sur l'utilisation des grils à poisson japonais, types, recettes et produits recommandés !
Au Japon, les cuisines sont équipées de grils à poisson, mais de nombreux étrangers ne savent pas comment les utiliser ni ce qu'ils peuvent faire.
Cet article fournit donc des informations sur l'utilisation des grils à poisson.
Pour ceux qui n'ont pas de gril à poisson à la maison mais qui souhaitent faire griller du poisson, veuillez lire la fin de cette section pour obtenir des recommandations.
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Au Japon, de nombreuses cuisines sont équipées de grilles à poisson.
Les cuisines japonaises sont équipées de grilles à poisson (grilles de cuisine) pour griller le poisson.
Certaines cuisines ne disposent pas de grilles à poisson, mais celles qui en ont peuvent facilement griller du poisson.
Le gril à poisson est situé sous la table de cuisson, et le gril sort lorsqu'on tire sur la poignée située sous la table de cuisson.
Si vous vivez dans une maison équipée d'un gril à poisson dans la cuisine, veuillez vous référer aux conseils suivants sur la manière d'utiliser le gril à poisson.
Comment utiliser les grils à poisson (grils de cuisine) (recettes).
Les grils à poisson peuvent être utilisés pour toute une série de tâches de cuisson, et pas seulement pour griller du poisson.
Si vous n'avez pas de grille-pain à la maison, par exemple pour cuire du pain ou des galettes de riz, vous pouvez utiliser un gril à poisson comme substitut.
Il peut également être utilisé comme alternative à un mini-four pour rôtir du poulet ou des légumes.
Il peut même cuire des gâteaux et des biscuits, ce qui en fait un appareil de cuisine polyvalent.
【 Mode d'emploi 】 Grils à poisson (grils de cuisine) par type
Il existe trois types de grils à poisson
- Gril unilatéral à l'eau
- Gril unilatéral sans eau
- Gril double face sans eau
Les sections suivantes montrent comment utiliser chacun d'entre eux.
(1) Comment utiliser un gril à une face avec de l'eau ?
Un gril unilatéral à l'eau est un gril unilatéral qui utilise de l'eau pour la cuisson. La procédure est la suivante.
- Remplir d'eau la soucoupe sous le filet où sont placés les poissons.
- Faire chauffer le gril à feu moyen.
- Lorsque le gril est chaud, ajoutez le poisson et réglez la chaleur pour voir s'il cuit bien.
Des marques sur la soucoupe indiquent jusqu'où remplir la soucoupe d'eau.
Il s'agit également d'un gril à une seule face, ce qui permet de retourner le poisson pendant la cuisson.
(2) Comment utiliser un gril à une face avec de l'eau ?
Les grils unilatéraux sans eau sont des grils unilatéraux qui n'utilisent pas d'eau pour la cuisson.
La procédure est presque la même que pour un gril à une face avec de l'eau.
- Chauffer le gril à feu moyen sans eau dans la soucoupe.
- Lorsque le gril est chaud, ajoutez le poisson et réglez la chaleur pour voir s'il cuit bien.
Veillez à vérifier si de l'eau est nécessaire, car cela est indiqué sur la soucoupe.
Il s'agit également d'une seule face, donc lorsque vous faites griller du poisson, retournez-le pour voir s'il cuit bien.
(3) Comment utiliser un gril à une face avec de l'eau ?
Enfin, il existe un gril double face sans eau.
Pour utiliser le gril double face sans eau, il suffit de faire chauffer le gril à feu moyen et, lorsque le gril est chaud, d'ajouter le poisson et de le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût.
Le gril est double face, il n'est donc pas nécessaire de le retourner.
S'il n'est pas utilisé correctement, il peut s'enflammer ! Précautions à prendre pour les grils à poisson
Les grils à poisson remplis d'eau doivent toujours être utilisés avec de l'eau. Sans eau, l'huile de poisson peut tomber dans la soucoupe et s'enflammer.
Envelopper le poisson dans une feuille d'aluminium lors de la cuisson facilite également le nettoyage. Veillez toutefois à percer quelques trous dans le papier d'aluminium, car l'huile peut passer à travers le papier et s'enflammer.
Cinq grils à poisson populaires recommandés.
Nous avons présenté les grils à poisson dans la cuisine, et nous présentons ici les grils à poisson (rôtissoires et cuiseurs à poisson) disponibles sur Amazon.
Si vous n'avez pas de gril à poisson à la maison mais que vous souhaitez l'utiliser, veuillez vous référer à cette section.
1. rôtisseur multiple EMT-1101-R | IRIS OHYAMA
Ce gril à poisson est vendu par IRIS OHYAMA, une marque japonaise bien connue de meubles et d'appareils ménagers.
Le gril est à double face, il n'est donc pas nécessaire de le retourner.
Ils sont utiles pour griller la viande et le pain ainsi que le poisson.
Le multi-roaster EMT-1101-R estde cette manière (direction proche de l'orateur ou vers l'orateur)depuis (c'est-à-dire "depuis quand ?")! !!
2. rôtisseur de poisson NF-RT1000-T | Panasonic
Cette rôtissoire à poisson est disponible auprès de Panasonic.
En plus de griller le poisson, il peut également être utilisé comme fumoir (les copeaux de fumage doivent être achetés séparément).
Un mode d'auto-nettoyage facilite le nettoyage après utilisation.
Le menu automatique permet également de cuisiner facilement en fonction du menu.
La rôtissoire à poisson NF-RT1000-T estde cette manière (direction proche de l'orateur ou vers l'orateur)De !
3. Grille large NFR-1000 G | YAMAZEN
Cette rôtissoire à poisson est vendue par le fabricant japonais de meubles et d'appareils électroménagers YAMAZEN.
Il est équipé d'un filtre en céramique qui réduit la fumée et les odeurs de cuisson, ce qui vous permet de cuisiner en toute tranquillité.
L'inconvénient est qu'il est grand à la fois verticalement et horizontalement, mais il peut être démonté en pièces plus petites afin de pouvoir le nettoyer dans tous les coins.
Les grilles larges NFR-1000 G sont.de cette manière (direction proche de l'orateur ou vers l'orateur)De !
4. rôtisseur de poisson | HOME SWAN
Cette rôtissoire à poisson est légèrement plus compacte que les grils à poisson présentés jusqu'à présent.
Ils sont également abordables et recommandés pour les personnes vivant seules.
Avec un filtre désodorisant, vous pouvez cuisiner sans vous soucier des odeurs.
Toutefois, certains critiques indiquent qu'ils ont besoin de plus de temps pour brûler en raison d'une chaleur insuffisante.
Recommandé pour ceux qui veulent un cuiseur à poisson bon marché, même s'il prend plus de temps à cuire.
La rôtissoire à poisson HOME SWAN estde cette manière (direction proche de l'orateur ou vers l'orateur)De !
5. rôtisseur de poisson EF-VG40-SA | ZOJIRUSHI
Cette rôtissoire à poisson est vendue par Zojirushi, un célèbre fabricant japonais de bouteilles sous vide.
Avec une longueur horizontale de 35 cm, il est possible de cuisiner des poissons de plus grande taille.
Il est également doté d'un bac à poisson qui permet de retirer le poisson après la cuisson sans qu'il ne s'effrite.
Il peut être démonté et nettoyé en détail.
Rôtissoire à poisson EF-VG40-SAde cette manière (direction proche de l'orateur ou vers l'orateur)De !
Informations et soutien pour vivre au Japon
Vivre au Japon est fascinant, mais vous serez souvent confronté à de nombreux défis en raison des barrières linguistiques et des différences culturelles. Par exemple, vous pouvez rencontrer des difficultés dans tous les aspects de la vie, qu'il s'agisse de l'utilisation du keigo dans les situations quotidiennes et professionnelles, de la recherche d'un logement, de l'utilisation des services publics, de la préparation à l'examen JLPT ou même de la rencontre de nouveaux amis et de personnes qui vous sont chères.
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résumé
Cette section décrit l'utilisation et les précautions à prendre pour les grils à poisson/grils de cuisine japonais.
Si vous n'avez pas de gril à poisson chez vous, nous vous recommandons également un gril à poisson.
